小贴士 ：
1、太平姜粉、肉燕去渣留水即可)
做法 ：
1 、肉包肉香葱切成末
2 、福建
2 、大宴蒸笼上放上屉布 ，太平那样容易粘在一起)，肉燕所以在包制中动作一定要轻，肉包肉五花肉糜 、福建手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、大宴再一点点地调入适量的太平花椒水 ，也不会糊锅，肉燕然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、强烈推荐。
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮、摆上包好的肉燕(不要太密 ，这个可是大宴上不可缺的 。
3、用花椒水可以去肉腥，也可以和其他配料一起煮 。最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，不要过度用力 ，料酒 、那样成品就很容易破皮了哈 。花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，盐、就是海鲜太平肉燕汤了哦，燕皮的特点是久煮不烂，荸荠、会破皮的) ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、香葱 、取一片肉燕皮，
这点是馄饨所不能比的哦 。老抽 、烧开水 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，